Turnip là gì

Mục lục

Củ cải củ cải là gì? Thành phần dinh dưỡng cùng công dụng của củ cải1. Củ cải là gì?3. Tác dụng của củ cải
*

Củ cải được thực hiện trong nhiều món salad cùng món nướng của phương Tây cùng với mẫu thiết kế củ cải ngộ nghĩnh. Vậy hãy cùng Cơm Cháy Chà Bông (10kiem.vn) tò mò kỹ hơn về củ cải củ cải là gì? Thành phần bổ dưỡng với chức năng của củ cải qua chuyên mục Mẹo vặt bí quyết nấu nhé!


1. Củ cải là gì?

Sự phú quý của củ cải là gì?

Củ cải củ là một loại củ cải được tdragon nghỉ ngơi vùng nhiệt độ ôn đới, mang tên khoa học là Brassica rapa subsp.rapa còn được gọi là củ cải white, củ cải đỏ tốt củ cải xanh dựa vào Color của chúng. Dường như, nó còn nằm trong chúng ta một trong những nhiều loại cải ngọt trực thuộc bọn họ cải, cải Brussels và cải xonạp năng lượng.

Bạn đang xem: Turnip là gì

Các như thể hoang dã của củ cải này được kiếm tìm thấy làm việc các nước Tây Á và Châu Âu. Ngay cả phân tử tương đương trước tiên đã có được thuần hóa những lần ngơi nghỉ các khoanh vùng trải dài từ Địa Trung Hải đến Ấn Độ. Củ cải ăn được có thể được tLong lần thứ nhất nghỉ ngơi Bắc Âu với biến đổi một thực phẩm đặc trưng nghỉ ngơi Hy Lạp và La Mã. Sau kia, củ cải củ đã có được di trú sang trọng phía đông vào China cùng Japan vào thời điểm năm 700 sau Công nguyên.

Đặc điểm củ cải củ cải

Củ cải củ là kho củ phình to lớn sinh sản thành củ, size 1 – 6cm, vỏ white color với nhô lên ngoài mặt khu đất. Kết quả là bóng đèn này có thể chuyển sang trọng red color, white, tím hoặc xanh lá cây Khi xúc tiếp cùng với ánh sáng phương diện ttránh. Phần giết thịt bên trong củ cải gồm white color. Củ cải lá được tLong trực tiếp từ bỏ phần trên mặt đất của cội.

Lá bao gồm vị hăng nhưng Lúc làm bếp đã mượt. Củ cải nhỏ tuổi được sử dụng nhiều hơn lá phệ vì không nhiều đắng rộng cùng có thể thưởng thức như một một số loại rau luộc thông thường. Trong khi ấy, củ bao gồm mùi vị khối lượng nhẹ hơn, hoàn toàn có thể ăn uống sống như vào món salad và chế biến mang lại các món ăn uống không giống.

2. Thành phần dinh dưỡng của củ cải củ cải

Củ cải củ đựng một lượng chất dinh dưỡng đáng kể, đa phần là vitamin (Vi-Ta-Min A, vitamin C, Vi-Ta-Min B9 và vitamin K) với chất khoáng dẫu vậy không nhiều calo.

Trung bình, mỗi cốc (130 gram) củ cải bao gồm những hóa học bổ dưỡng sau:

Lượng calo: 36 caloCarb: 8grChất xơ: 2grChất đạm: 1grVitamin C: 30% DV (giá trị mặt hàng ngày)Vitamin B9: 5% DVKhoáng chất: 3% DV cho phốt pho, 3% DV mang lại canxi, …

Hình như, trong những chén (55 gam) lá củ cải còn chứa một số trong những hóa học dinh dưỡng nhất mực như: Chất xơ: 2 gam, Vi-Ta-Min C: 37% DV, Vi-Ta-Min K: 115% DV, pro – Vi-Ta-Min A: 35% DV, Vi-Ta-Min B9: 27% DV, canxi: 8% DV

3. Tác dụng của củ cải

Củ cải không những là một trong các loại thực phẩm ngon, cần sử dụng trong các món nạp năng lượng bên cạnh đó mang lại những lợi ích mang đến sức khỏe nếu biết áp dụng đúng cách:

Hỗ trợ chống phòng ung thư

Củ cải củ cất các chất vitamin C đáng chú ý, góp ngăn đề phòng sự cải cách và phát triển và nhiễm của tế bào ung thư. mà hơn nữa, củ cải này có cất một vài hợp hóa học thực đồ hữu dụng vào việc ngnạp năng lượng ngừa ung thỏng.

Glucosinolates: công năng hoạt tính sinch học tập với chống oxy hóa, đề xuất tất cả công dụng sút tđọc hiểm họa của stress oxy hóa so với tế bào ung thư – chẳng hạn như ung thư ruột kết, trực tràng cùng phổi.

Flavonoid, đáng để ý độc nhất vô nhị là anthocyanins, đã làm được minh chứng là có công dụng kháng ung thư nhờ công dụng chống oxy hóa trẻ trung và tràn trề sức khỏe của chính nó.

Anthocyanins hay được search thấy vào hoa trái, nhất là rau xanh sạch với hoa quả màu tím, gồm công dụng ngnạp năng lượng đề phòng một trong những dịch kinh niên với thái hóa.

Xem thêm: Hướng Dẫn Gỡ Cài Đặt Phần Mềm Trên Ubuntu, Làm Cách Nào Để Gỡ Ubuntu Và Đưa Windows Trở Lại

Hỗ trợ điều hành và kiểm soát lượng đường trong máu

Việc thực hiện củ cải xanh cũng hữu ích trong Việc góp kiểm soát điều hành lượng con đường trong huyết, đặc biệt là so với những người mắc bệnh đái con đường.

ví dụ như, trong một nghiên cứu và phân tích kéo dài 9 mon bên trên động vật, khám chữa cùng với 45mg chiết xuất củ cải làm cho giảm lượng con đường trong tiết với tăng cường mức độ nhạy bén insulin vào cơ thể chúng. Ngoài ra, chiết xuất này góp điều chỉnh các náo loạn đưa hóa dị thường liên quan đến dịch tè đường nhỏng cholesterol cao và lượng chất mập trung tính cao vào máu.

Nói phương pháp không giống, triết xuất tự ​​củ cải với lá củ cải hầu hết hoàn toàn có thể làm cho bớt lượng đường trong ngày tiết, sút tiếp tế glucose trong gan và giảm kêt nạp carbs vào cơ thể.

Có công dụng kháng viêm

Viêm thường xuyên liên quan cho các căn bệnh mạn tính, thịnh hành độc nhất là viêm khớp, áp suất máu cao (vì xơ cứng cồn mạch) với ung tlỗi.

Hợp chất glucosinolate được tìm thấy trong củ cải củ cải rất có thể phân diệt thành indoles và isothiocyanates – cả nhị đúng theo hóa học này đều sở hữu công dụng kháng viêm. Cụ thể, một các loại indole được kiếm tìm thấy vào củ cải là arvelexin, hoàn toàn có thể ngăn ngừa các thích hợp chất tạo viêm khác trong cơ thể, ví dụ như kiểm soát và điều chỉnh ảnh hưởng của các nơi bắt đầu tự do thoải mái nitric oxide tương quan đến quá trình viêm.

Hình như, phù hợp hóa học arvelexin vào củ cải cũng hoàn toàn có thể làm giảm đáng kể triệu chứng viêm và tổn thương thơm tế bào ruột kết ở tín đồ.

Tránh mối đe dọa của vi khuẩn

Hợp chất glucosinolate vào củ cải xanh cũng rất có thể phân diệt thành isothiocyanates – vừa lòng hóa học khắc chế sự cải cách và phát triển của vi trùng lên đến mức 87% nhỏng sẽ minh chứng vào ống nghiệm so với S. aureus cùng những chủng vi sinch. Đối tượng E. coli.

Xem thêm: Karik Tung Ảnh Tình Tứ Bên Bạn Gái Của Karik Là Ai, Bạn Gái Karik Là Ai

Không những vậy, các bên nghiên cứu và phân tích vẫn thực hiện in vitro cùng động vật hoang dã nhằm Đánh Giá thêm về công dụng của Việc phối kết hợp isothiocyanates cùng với chống sinh tiêu chuẩn chỉnh, nhằm mục đích mang lại tác dụng trong việc điều hành và kiểm soát tăng trưởng. của vi trùng.


vì thế, Cơm Cháy Chà Bông (10kiem.vn) sẽ khiến cho bạn nắm rõ rộng về củ cải là gì? Thành phần bồi bổ với chức năng của củ cải củ điều đó. Hy vọng các bạn gồm thêm đọc tin có ích nhằm thực hiện một số loại củ này xuất sắc mang đến mức độ khỏe!


Chuyên mục: Tin Tức